Una carissima amica ha compiuto 40 anni, d'autunno, in un anno non precisato, la mia stagione preferita e il mio regalo per lei è stato una torta di cui lei ha potuto scegliere solo i colori, colori autunnali, splendidi ma che mai avrei pensato a mettere su una torta.. il risultato, a me è piaciuto molto, la realizzazione tecnica della torta non era perfetta, ma era una delle prime, zero attrezzi, pochi colori in gel, qualcuno in polvere quindi tutti i colori che vedete sono il risultato di miscele home made.. devo ringraziare la mia prof di artistica delle medie se so fare i colori..
L'interno lo ricordo vagamente, quella grande era, probabilmente una torta manuela con crema chantilly addizionata di cioccolato bianco, la piccola ciambella alla panna (sempre su
http://www.coquinaria.it/) con ganache al ciocco fondente.. ma forse era l'inverso boh.. sono passati diversi anni :-P
Grazie Ari, per il bel pomeriggio di ieri!
Nessun commento:
Posta un commento